Bauernhoferlebnis am Flattnerhof
Urlaub in Mauterndorf in der Ferienregion Lungau im Salzburger Land
Unser Hof liegt sonnseitig am Ortsrand von Mauterndorf am Fuße des Faningbergs auf einer Seehöhe von 1.122 m. Durch die unmittelbare Nähe zu sämtlichen Schi- und Wandergebieten des Lungaues sowie zu Obertauern ist unser Hof als Ausgangspunkt für alle Freizeitaktivitäten im Sommer und im Winter bestens geeignet.
Unser historischer Bauernhof wurde im Jahre 1569 das erste Mal urkundlich in einem Kaufvertrag erwähnt. Seit dem Jahr 1879 ist die Familie Wirnsperger im Besitz des Flattnerhofes.
Der Hauptzweig unserer biologisch geführten Landwirtschaft ist die Milchwirtschaft und die Rinderzucht. Seit dem Jahr 2020 erzeugen wir am Flattnerhof Bio-Heumilch. Unsere Tiere fressen nur frisches Gras oder Heu - wir verzichten völlig auf Silage bei der Fütterung. Unsere Tiere werden artgerecht in einem Laufstall gehalten. Außer Kühen und Kälbern tummeln sich auf unserem Hof auch noch Schweine (im Sommer), Kätzchen, Ponys, und Hühner .
Im Sommer, wenn das Jungvieh auf die Alm darf und die Milchkühe jeden Tag auf die Weide gehen, verarbeiten wir einen Teil der Milch zu Butter, Joghurt, Topfen oder Frischkäse.
Durch Brennholz aus unserem eigenen Wald und die hofeigene Photovoltaikanlage decken wir einen Großteil unseres Energieverbrauches ab.
Als typischer Mischbetrieb spielt auch der Anbau von Getreide und Kartoffeln – der Lungauer Eachtleng eine Rolle. Ein Obstgarten mit alten Lungauer Apfelsorten, Birnen, Zwetschken und Kirschen lädt im Sommer und Herbst zum Naschen ein. Diverse Kräuter und Gemüsesorten wachsen im Hausgarten.
Neben einer gemütlichen Terrasse zum Entspannen und Wohlfühlen bietet unser Garten auch Grill- und Spielmöglichkeit im Grünen. Im Winter ist genügend Platz zum Toben im Schnee oder zum Bau von Schneeburgen vorhanden.